Stellenangebote von Naturcamping ZWEI SEEN


Wir suchen noch Verstärkung für unser Sommerteam - Infos auf der Sommerjob-Seite - und eine

Bistro-/Marktleitung (w/m/d) für Marktbistro & Miniladen

Gesucht: eine/n erfahrene/n, kreative/n Allrounder/in

2023 geht unser neuartiges Gastro-/Einkaufskonzept auf Naturcamping ZWEI SEEN in die 3. Saison: von morgens bis abends gibts in modern gestaltetem Ambiente in unserem Marktbistro und Miniladen alles, was man frisch & flott zum Mitnehmen oder Los-Snacken direkt vor Ort genießen möchte. 
Wir suchen die Leiterin/den Leiter der Platzgastronomie.
 

FACTS:
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Gastronomie-betrieb & Ladenkonzept


• ein einmaliges „Sommermärchen“ oder eine alljährliche Saisonfestanstellung

• 6 Tage-Woche in den Monaten Juli/August


• ein attraktives Gehalt, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie diverse Sonderleistungen (Einkaufsgutscheine, Rabatte, Infrastruktur, opt. Unterbringung im Teamcamp u.v.m.)

IHRE AUFGABEN:
• Planung & Betreuung der Saison, Start ab Anfang Mai bis Ende September oder komprimiert vom 15. Juni bis 30. August.

• Koordination Einkauf, Lieferanten-, Wareneingangskontrolle sowie Lagerhaltung

• Motivation und Führung des Servicetheken-/Küchenteams

• Organisation eines reibungslosen Service- und Küchenablauf
es unter Hygienestandards 

• Vorbereitung & Zubereitung des Speisenangebotes mit einem Fokus auf zeitgemäßer Ernährung (vegetarisches & veganes Angebot)

 



IHR PROFIL:

• Lust auf eine Pionieraufgabe mit viel kreativem Gestaltungspotenzial

• Energie, Durchhaltevermögen, Lust auf eine neue Herausforderung
• Ausbildung in der Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie oder Praxiserfahrung aus einem vergleichbaren Job (kein Muss!)
, viel wichtiger die Bereitschaft, neue Wege zu gehen, neue Servicekonzepte zu entwickeln und umzusetzen. Wir arbeiten mit Pager & Online-Bestellungen, setzen auf Selbstbedienung, bieten neue mobile Servicekonzepte für den Gast.

• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative


• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und kommunikative Fähigkeiten

• Begeisterung für neue Gastrokonzepte mit Blick für Details

• gepflegtes Erscheinungsbild & sympathisches Auftreten


Wir freuen uns auf Ihre Kurzbewerbung (Formular unten)! Bei Rückfragen erreichen Sie Stefanie Harnau (Geschäftsführung) telefonisch: 039924 796060.



Kurzbewerbung

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