Stellenangebote von Naturcamping ZWEI SEEN
Wir suchen noch Verstärkung für unser Sommerteam - Infos auf der Sommerjob-Seite - und eine
Bistro-/Marktleitung (w/m/d) für Marktbistro & Miniladen
Gesucht: eine/n erfahrene/n, kreative/n Allrounder/in
2023 geht unser neuartiges Gastro-/Einkaufskonzept auf Naturcamping ZWEI SEEN in die 3. Saison: von morgens bis abends gibts in modern gestaltetem Ambiente in unserem Marktbistro und Miniladen
alles, was man frisch & flott zum Mitnehmen oder Los-Snacken direkt vor Ort genießen möchte.
Wir suchen die Leiterin/den Leiter der Platzgastronomie.
FACTS:
• einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem außergewöhnlichen Gastronomie-betrieb & Ladenkonzept
• ein einmaliges „Sommermärchen“ oder eine alljährliche Saisonfestanstellung
• 6 Tage-Woche in den Monaten Juli/August
• ein attraktives Gehalt, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie diverse Sonderleistungen (Einkaufsgutscheine, Rabatte, Infrastruktur, opt. Unterbringung im Teamcamp u.v.m.)
IHRE AUFGABEN:
• Planung & Betreuung der Saison, Start ab Anfang Mai bis Ende September oder komprimiert vom 15. Juni bis 30. August.
• Koordination Einkauf, Lieferanten-, Wareneingangskontrolle sowie Lagerhaltung
• Motivation und Führung des Servicetheken-/Küchenteams
• Organisation eines reibungslosen Service- und Küchenablauf es unter Hygienestandards
• Vorbereitung & Zubereitung des Speisenangebotes mit einem Fokus auf zeitgemäßer Ernährung (vegetarisches & veganes Angebot)
IHR PROFIL:
• Lust auf eine Pionieraufgabe mit viel kreativem Gestaltungspotenzial
• Energie, Durchhaltevermögen, Lust auf eine neue Herausforderung
• Ausbildung in der Systemgastronomie, Gastronomie oder Hotellerie oder Praxiserfahrung aus einem vergleichbaren Job (kein Muss!)
, viel wichtiger die Bereitschaft, neue Wege zu gehen,
neue Servicekonzepte zu entwickeln und umzusetzen. Wir arbeiten mit Pager & Online-Bestellungen, setzen auf Selbstbedienung, bieten neue mobile Servicekonzepte für den Gast.
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Eigeninitiative
• Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und kommunikative Fähigkeiten
• Begeisterung für neue Gastrokonzepte mit Blick für Details
• gepflegtes Erscheinungsbild & sympathisches Auftreten
Wir freuen uns auf Ihre Kurzbewerbung (Formular unten)! Bei Rückfragen erreichen Sie Stefanie Harnau (Geschäftsführung) telefonisch: 039924 796060.